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楽観のUSAでのこれからの強み

外国人はとんこつラーメン、味濃い、大雑把なイメージで、それはその通り。

楽観はベジタブルや昆布やドンコを使い植物性だけでスープを作り、外国人でも理解出来るようなソースとオイルを作りこれからのUSAビジョンでの確固たる差別化がととのった。

RAKKAN DTLA

359East 1st st Los Angeles CA 90012 USA

RAKKAN Redondo Beach

629 S Pacific Coast Hwy, Redondo Beach, CA 90277

内装デザインにも労力をかけ、色指定や家具指定も入れ込む。既存店の統合性を持ったマスターデザインの考案、お客様にラーメン意外にも直感的に語りかけられるFancyビジネススタイル。

まだまだ安定ではないが進み続けていく。

これからもラーメン出店は加速し続ける。90%が動物系を入れたスープ。レストラン化出来ないスタイル。飽和していくマーケット。

それでも楽観は生き残れる理由。

〈こだわり〉 〈植物性〉 〈健康〉〈クリエイティブ〉

これからの10年でアメリカでの店舗数は増えていき日本も共に上がれる事を信じてる。

LA’s